☆カオリん☆ぐるめ日記

  

昨日は、毎年恒例の歳末たすけあいチャリティショーをママ達と観覧〜
そのあと久々に府内町のﾜﾀﾞﾋｺﾀﾞｲﾆﾝｸﾞさんでランチを頂きました


お肉が美味しい評判のお店！ランチは初めて頂きま〜す
メインが3種類から選べるランチコースにしました

サラダとスープにライス







メインＡ
黒毛和牛の炙りサラダ仕立て




メインＢ
トマトスープハンバーグ



私はコレっ
メインＣ
ハンバーグ＆やわらか煮デミソース




ここのハンバーグはほんとっ絶品
ステーキももちろん美味しいんですが、肉汁じゅわわ〜んのこのハンバーグは超おススメでっす


デザートにドリンクも付いてま〜す




満腹っ満足ぅ〜
ママご馳走さまでしたっ！


そ・し・て…
この日のもうひとつのお楽しみ〜〜

私のだ〜い好きな有名人のおひとり、リリー・フランキーさん！がパルコに来てたので見に行きましたぁ〜ｷｬｰ





本も全部持ってますし！顔も声も雰囲気もぜ〜んぶ好きっ

ナマで見れて嬉しかったで〜す





  

先日、城崎町にある寿楽庵(じゅらくあん)さんに行ってきました〜

割烹になるのかしら？
落ち着いた佇まいの、完全予約制・個室のみのお店です





‘こぶしの間’とゆうお部屋でコース料理を頂きましたよ
まずは突き出しのごま豆腐に、フカの湯引き酢味噌和え〜




マグロのお造り




大根おろしで頂いても美味しかったですね


カキの酒粕漬け




えびす鯛の塩焼き＆エソのすりながし汁〜





白身がほっくり美味
お汁は甘めで優しくイイお味でした


甘鯛の磯辺和え




ぬれ海苔がイイ香り〜


和牛の蒸し焼き




この日の日本酒は、、
ねぶた(青森)と大七(福島)でした


そして、締めのご飯に臼杵の郷土料理〜黄飯(おうはん)が頂けます




黄飯とは、クチナシの実を煎じた汁で炊いたご飯の事で、一緒に付いてくるけんちん汁をかけて頂くのだそうです
初めて頂きましたね





デザートはこれまたクチナシの実の寒天〜『天の川』




音楽も無く、すごく静かな和室でゆったりとお食事するのも、たまには良いものですね


  

またまた行っちゃいました〜都町のキッチンウィルさん


マスターから、美味しそうな食材やお酒やらの入荷メールが届くので行かずにいられな〜いんですよねぇ（笑）


日替わりメニューが先月とはまた一新〜
またいっぱい頂いちゃいましたよ〜


お刺身は〜
サザエに、ヒラメ、モイカ、カンパチ！





雲子の酒蒸しポン酢
雲子とは、タラの白子のこと




なんとも不思議な食感！フグの白子とはまた全然違った美味しさでしたねえ


北海道ワカサギの天ぷら



大好き〜〜
丸々と肥えたワカサギでしたね！
サクッふわぁ〜っと、旨味が広がりました〜
何も付けなくてイイかも

カキのムニエル




初めてムニエルで頂くかなぁ〜味がしみてて美味しいハマリそ〜う


あと、ザッと紹介しますね〜
赤足エビのハーブバター焼き




お刺身の春巻




写真は割愛させて頂きますが、この他にも
カンパチカマ塩焼き〜
椎茸の肉詰め〜
鴨のロースト〜
里芋の揚げたの〜


と、どれも素晴らしい逸品でしたね
全メニュー食べたいくらいっ

とくに大好きなっハンバーグが、タネ切れで頂けなかったのがｻﾞﾝﾈﾝでしたが十分満足満足〜


もちろん日本酒もたぁっぷり頂きましたよん

どちらもお初！
雅山流極月(山形)





東洋美人372(山口)





いつもの獺祭や奥など〜
料理が美味しいとほんとススんじゃいますねえ


稲庭うどんも美味しかったですよ〜〜





  

日曜〜竹田まで竹楽(ちくらく)を見に行ってきました

竹楽は初めてなので、ワクワク
豊後竹田駅前から竹楽八景めぐりスタート！です






十六羅漢
これは有名ｽﾎﾟｯﾄらしいです〜






とちゅう出店も沢山出ててやっぱり食べながらの見物〜（笑）
うるち米だんご、かぼちゃ味ウマし




ぐるぐるｳｲﾝﾅｰとやらも頂きました〜


瀧廉太郎旧宅や、トンネルを通って西の宮神社に、武家屋敷通り、ｷﾘｼﾀﾝ洞窟礼拝堂跡などなど〜


昔ながらの建物と竹灯籠の明かりが、なんとも幻想的でしたねぇ


弥五兵衛坂





廣瀬神社
お月様と紅葉もあいまって、素晴らしい眺めでした〜









屋台でもつまみ食い〜
焼き椎茸に、かっぽ酒



たき火で熱燗にされてて、青竹の香りが日本酒に移って、イイお味〜
中身は千羽鶴です


そして〜
この日伺ったお店は、古町通りにあります、居酒屋Kips(ｷｯﾌﾟｽ)さん

竹がふんだんに使われたオシャレな店内でしたね〜
ビーフシチュー




ピザ〜美味しいっ




ナスのﾄﾏﾄｿｰｽパスタやﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉも本格的〜





このほかにも、エビマヨや地鶏焼きなども美味しかったで〜す


竹田…町をめぐるのも初めてでしたが、地元の方達ともちょっとお話しができまして、皆さんﾆｺﾆｺ気さくな方達ばかりで、なんだかほっこりしましたね

イイ町でした〜
またゆっくり来たいですねぇ


  

ただいまトキハ本店にて開催中の北海道物産展！先日行ってきました〜


今回は、、カニ


タラバガニ〜
茹でたて！





卵がびっしりついた、立派なメスガニで〜す




内子はそのまま、外子はポン酢で頂きました




ぷっちぷち〜
お味噌汁にも入れましたよ

身もぶりぶりぃ〜
食べ応えありましたね




毛ガニもGetん




あま〜〜いっ




こうら酒にしてみたりして楽しみました





23日まで開催されてますので、まだ行かれてない方はぜひぜひ〜〜


  

ﾏｲﾐｸの方にご紹介頂き行ってきました〜
都町に2月にｵｰﾌﾟﾝされたそう、ﾜｲﾝﾊﾞｰタニさん
お蕎麦屋、斎さんがあるビルの2Fですね


すっごく雰囲気のある店内〜




椅子の座り心地が良かったですねえ
奥には、これまた居心地の良さそうなソファー席もありましたよ〜






ワインはボトルがメインでして、ハーフサイズもあります

もちろんグラスワインも！この日は3銘柄〜

私が頂いたのは、
ﾚ･ﾀﾞﾑ･ﾕｸﾞｯﾄ2007






グラスワインでもちゃあんとﾃﾞｷｬﾝﾃｨﾝｸﾞしてくれたのは嬉しかったです〜


ブリドモー、初！黒ゴショウで
合います





ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞも頂きました





マスターはとても物腰のやわらかい方で、丁寧に色々と説明して下さって
すっかり気に入っちゃいましたね〜


お釣りで頂いためずらしい500円玉




  

二ヶ月ぶりの月の木さ〜ん


つきだしは、、二年ぶりに手に入ったそうタケノコ芋の餡かけでした
しっかりした歯ごたえで、餡がすごく美味しい〜





原物！見るのは初めて




刺身には赤貝に、その肝(美味っ)、イサキ、ヒラメ、モイカ〜





以前も頂きましたが、このメンタイ最高っです




握りもたんまり頂きました
コダイと穴子はおかわり！










初めて頂きました〜
山形のお酒




しんじょう入り茶碗蒸し
も頂いて、大好きな椎茸のおみそ汁で締めました




ほんと、毎日でも食べたい月の木さんっ
大満足のゆうげでした〜


  

2週間ぶりに飲める〜ってことで、張りきって伺いましたのは、
府内町に新しくオープンしましたｶｼﾞｭｱﾙﾌﾚﾝﾁ(ﾈｵ・ﾋﾞｽﾄﾛって最近では言うそうです)のお店、カメリオンさん


ご夫婦おふたりでされてます、こじんまりとしたオシャレな店内でした〜


さりげなく置かれたｳｪﾙｶﾑmemoが嬉しいですね




ディナーは一種類のみ、メインだけｾﾚｸﾄできます

まずは、、
猪のリエット・パテドカンパーニュ




全然臭みも無くて、美味しい〜
秋らしい一品ですねえ

次は、カボチャのスープ

カダイフで包んだホタテとクスクスのサラダ仕立て






ぶ厚いホタテ！
甘みが口いっぱいに広がりまーす


キノコのリゾット




さて、メインの肉料理で〜す
連れの方は、鹿肉のロースト、ロッシーニ風




フォアグラの厚みが気になるワタシ


私は〜フランス産鴨もも肉のコンフィ




外はパリパリ、中はふっくら〜




やっぱり秋はジビエですなぁカモ大好き


最後はデザートにエスプレッソでした〜(私は)





この時は、風邪も併発してて、すんごい咳とハナ声でお店には失礼致しました〜
でも2週間ぶりの美味しいワインとステキなお料理＆ステキなご夫婦のおもてなしにとてもイイ気分

帰りには風邪もどこへやら〜〜




ご馳走さまでした


  

二回目の〜ｷｯﾁﾝWILLさん

日本酒大好きなマスターが、お魚を中心にお酒に合う様々な逸品でもてなしてくれま〜す

本日の刺身は〜
ヒラメにヒラマサ、モイカ




カマス若狭焼きシソ風味



独特の味付けで、若狭といえば…福井県！の日本酒黒龍で一杯
なんてステキなマリアージュ〜


カンパチのカマ塩焼き




エビふりゃ〜




こちらの自家製タルタル！最高っです


イクラの醤油漬け




皮がまた張りがあって、一粒一粒の存在感ありすぎ〜


肉料理ももちろんありますよ〜




ハンバーグ南蛮




WILLさんの大人気メニューウィルバーグをなんと、南蛮にしちゃってま〜す

もちろん、別にウィルバーグも頂きましたよん


鮭とチーズのオムレツ




もう、こちらに来ると日本酒がススむ〜ススむ〜

奥ってゆう生原酒も美味しかったなぁ

アテもしっかり頂いて




この時すでに体調がかんばしくなかったのですが、、いつも通りガッツリ食べれちゃいました


でも悲しいかな、翌日から2週間の禁酒に入ったのでしたぁ


  

10月始め〜お仕事帰りに初めて伺いました！
都町の三五ホルモンさん

噂はかねがね聞いていましたが〜〜予想以上にイイ感じ





店内はカウンターのみ




七輪による炭火で…
なんと！店長さん(もしくはスタッフ)が焼いてくれま〜す




お座敷焼き肉

焼き加減もちょうど良いし、焦がす心配がなくてイイですねえ



そして〜
こちらでは、タレ以外に柚子ゴショウでも頂けるのです〜




これがまた合うことーっ
深夜にかかわらず、バクバクいけちゃいましたよ








お値段も安いし！美味しいし！ホルモン好きにはもってこいで〜〜す


  

みなさまご無沙汰しております〜

10月中旬頃から体調をくずしまして、ダラダラと長引き、食欲以外の機能がほぼストップしておりました

気がつけばもう1ヶ月も放置してましたね
ゴメンなさい


もう、すっかり本調子！になりました
たまったぐるめレポートボチボチUPさせて頂きますので、お時間がゆるされる限り良かったらご覧下さいませ〜
m(__)m


☆カオリん☆