☆カオリん☆ぐるめ日記

  

この日は祖母の命日～お墓参りに高千穂へ行ってきましたっ

妹とワンコと一緒に３２６号線をドライブです～
毎回、宇目の道の駅で休憩がてら祖父へのお土産を購入＾＾



唄げんか大橋と桜を眺めながら、妹お手製のおにぎりを頂きました





ぽかぽか陽気で気持ちいい～
外で食べるとまた一段と美味しいですね～


３時間ちょいかけてようやくお墓に到着
おばぁちゃんただいま～




しばし墓前で近況報告～

そして岩戸にあります祖父宅へ



祖父宅はまわりを竹林に囲まれてて、そのなかに１本桜の木があります
毎年この命日のころは見事に満開で✿✿緑によく映えてとてもキレイです




夜、ご近所の創作和食のお店～田の花さんという、地元の山菜や高千穂牛が味わえるとのことで行ってみました

民家のなかの細い道をけっこう登ったところにあり、お店の前に広がる菜の花畑や山々が見渡せてステキでした～






コースで頂きましたよ









身体に良さそうな食材に、優しい味付け





天ぷらのなかにイチゴが！
意外とイケました


高千穂牛は鉄板焼きで



あまくて美味しかったですね～

最後のデザートにはきんかんが



昔、よくその辺でもいで食べてたのを思い出しました(笑)懐かしいなぁ・・


おじいちゃんとお酒を酌み交わしながら、久しぶりにゆっくり話もできて良かったです

食べっぷりと飲みっぷりの良さに少し驚きましたが(笑)
さすが私のおじいちゃん(笑)

いつまでも元気で長生きしてね＾＾


  

本日はツアーメンバーとはお別れし、１日延泊してパリの街歩きでーす

ヨーロッパ旅行も７日目・・日本食がちと恋しい～
ここスクリーブさんでは日本米とお味噌汁が食べれるとのことで、朝食で頂いてみました！



・・・う～～んって感じでしたね

朝食を終え、いざしゅっぱ～つッ
外に出ると、、パリの街は雪でしたー



ちょうどヨーロッパを大寒波が襲ってたんですねー
なんてタイミング
人がほとんど歩いてませんでしたっ

あまりの寒さに顔がこわばります～が、気合いで歩きまっす

まずはホテルがあるオペラ地区に集中してます有名ブランドショップめぐり～ミーハー(笑)
せっかくだから本店を一度は拝んでおかないと～(笑)

カルティエ



朝早いのでまだ閉まってましたね


あのカンボン通りを進むと、、



シャネル




そして～エルメス



フランス一美しいと言われるショーウインドー




お次はpepeさんに教えてもらったスイーツの名店～アンジェリーナへ
チュイルリー公園に面した一等地にあります～







見た目もカワイイ美味しそうなケーキがいっぱいっ

その中でも一番の名物の「モンブラン」とホット・チョコレート「ショコラ・アフリカン」を頂きました



おっきなモンブラン



栗の風味が強くて、中には大好きな生クリームがたぁ～っぷり！すっごい甘かったです


タクシーを拾ってシテ島へ
ノートルダム大聖堂です

ちょうど鐘が鳴ってて、すごい迫力～



中ではミサみたいなのがあってましたっ



ステンドグラスが素晴らしい美しさ





横からの眺め～



ここらで一旦休憩～ホテルに戻りました
暖炉があったか～い



３０分後・・歩いてコンコルド広場へ




「プラダを着た悪魔」でアンディが携帯を捨てた噴水ですねー



この広場からシャンゼリゼ大通りが続いてます



とおーくに凱旋門が少し見えますね
そこまで歩きまーす


プティ・パレとグラン・パレが見えてきました






グラン・パレ内にあるミニ・パレでランチしました～




・・・メニューがフランス語のみ
い、一番上の文字は・・・アントレ・・かしら？



ワインはなんとかオーダーして、、
あとは適当に指さしましたっ(笑)

そしてきたのは・・ラビオリ？



と、レアソテーなサーモン



どちらも美味しかったですねー
ラビオリのスープはとくに気に入りましたっ


お店を出てすぐのとこに、セーヌ川にかかるパリで最も華やかな橋～アレクサンドル３世橋が見えます




川沿いに歩いて、モンテーニュ大通りへ
ドラマ「SATC」のロケ地にもなったとこです～



キャリーが泊まったホテル　プラザ・アテネ




向かいには買い物をしてたディオールが！




再びシャンゼリゼへ戻り～お店めぐり

ラデュレ～



ヴィトン



店内はバーゲン会場のような人の多さでしたねっ


ようやく凱旋門でっす



真下からだと、よく分からないですね～



内側はこんな感じです！




日も暮れかけてきたので～最後は、いよいよエッフェル塔へ



ちょっと近すぎ？(笑)

早くライトアップしないかなぁ～と下でお土産を買いながらしばし待ちます
実はこの時、急に気分が悪くなりだしましておまけに激寒だし、立ってるのもやっとな状態だったんですがシャンパンフラッシュを見るまでは帰れーーん
と、久しぶりに頑張り？ました～(笑)

６時ころかな？
やっとライトアップ！




お目当てのシャンパンフラッシュとは・・・毎時０分から５分間、通常のライトアップに加えてフラッシュライトによる点滅演出があるのです
昨晩、バスの中からちょっと見れて、あまりの美しさに感激っ
明日も絶対見るっ！！て決めてたんです～

あと・・１時間弱・・

もう限界よろしく～な感じでしたがっ待ちましたよー


・・そして７時！！



*:.｡☆..｡.キラキラぁ～～*:.｡☆..｡.
まるで宝石のようです・・

あ～写真ではあの美しさがあまり伝わらないのがザンネン～っ
とゆうことで　↓　YouTubeから探してきました！
ぜひご覧くださーい

http://www.youtube.com/watch?v=MFQYvB_7E5w&context=C4ca6ad0ADvjVQa1PpcFP1ucHWmv-8gq7usxWXEzvCnO2EuaWfUyw=


５分後、、タクシーに倒れ込みホテルへ運ばれたのでした～

  

かなりお久しぶりです～都町の憩(いこい)さん
以前はほんとよくお邪魔してましたぁ



あらためてご紹介しま～す
みずほ銀行の都町側向かいにある、若いマスターおひとりの小さなお店で、和を基本とした創作系のお料理が頂けます
お魚や肉料理、リゾットやビーフシチューなど洋風料理、お寿司まで握ってくれます
メニューはその日の仕入れにもよるので、お店で確認されてくださいね

今夜は女子会っということで、おまかせコースで頂きましたよ～

まずは、あったか煮込みおでん風



優しい味でほっこり
自家製柚子ゴショウも辛さ控えめで、少し入れるとまた違った味を楽しめます～


お次は前菜～
野菜の生春巻きですね



また乙女心をくすぐるカワイイアレンジがっ
もう食べる前に撮影会ですよ(笑)



あいかわらず凝ってますね～


そして・・・驚いたのが、こちらの刺し盛り～～
おっきなお皿～っ



マスター運ぶのも大変そうでしたねっ

４人前ですけど、このダイナミック＆ゴージャス感にはほんとビツクリ！
ほんと毎回、感動させられます～



黒地の器に紅葉や食材がよく映えてキレイでしたね
肝心のお刺身も新鮮で！大甘エビなんてプリプリっ美味しかったですー


サザエのウニ味噌壺焼き～火付いてます
これは前にも頂きましたが、、、





なんと今回は新バージョン！
奥にリゾットが



あっぱれ
楽しすぎます～


こちらはお得意の湯布院鶏の奉書焼き





鶏の下には一緒にかぼちゃや玉ねぎ、バゲットが敷かれてて、甘辛い味噌味が全体に染みわたってて～、逸品ですね




そして・・またまた大皿で！お次は握りです
もうフレームに収めれません(笑)





すべてお塩で、あっさり美味しく頂きました～


ラストはお楽しみデザート～
こちらのマスター、スィーツの腕前もハンパないんです
自家製生チョコなんてほんと美味しいんです～


では、どどんっ！



またまた手の込んだデコレーション
崩しちゃうのがもったいなぁい


ティラミスやロールケーキやパイとかいろいろ～～
別腹でパクパクいけちゃいましたね






３時間近くかけて頂きましたかねぇ～ほとんどフレンチなみっ

なのに、このラインナップで一人　３５００円！
ありえなーーい

ほんと至福のひと時、ありがとうございました～～ヽ(^▽^)ノ
  

年を越す前にたまったグルメレポをupしますね〜

相変わらずお世話になってます〜都町、憩さん


毎回タイラギ頂いてますね




鉄板焼きもおなじみメニュー




この、あつめし風は美味しかったですね〜
ダシが絶妙〜




秋口によく頂いた、マツタケは美味でした





いつも大きなカキ！




お刺身も〜




ホタテのウニのせ
この貝柱はほんとBig！でビックリ（笑）








ハーブ鶏も定番ですね〜



あん肝最高っでした





  

最近、お気に入りのBARをご紹介しま〜す


お仕事帰りに、シャンパンが飲みたくなったら伺うのが、都町白銀ビルにあるルクスさん

入口のドアは暗証番号を押さないと開きません




でもご安心を〜〜
ノックしたら開けてくれます


イタリア製の上質な家具が敷き詰められた店内は、とっても高級感漂う空間

照明もイイ感じで落ち着きます〜

そして、イケメン＆気配りナイスな店長さんが迎えてくれます
てっちゃん




私の好きな席が、店の奥の広いソファー席
カーテンで仕切れて、出入口までもスルー
密談にはぜひ（笑）




シャンパンは〜ｳﾞｰｳﾞやﾓｴがメイン、その他お酒は多種あり焼酎もあります
ﾉﾝｱﾙｺｰﾙのﾌﾚｯｼｭｼﾞｭｰｽも美味しいんですよね〜


ゆうべ私が頂いたのは、店長さんおススメの〜ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭのｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ




イケましたっ


チーズ盛りもうまし




ラグジュアリーな大人なひと時を味あわせてくれる素敵なお店ですね〜



そして、、
泡アワで食欲増進、真夜中の3時に寄ってしまいました憩さん
マスター、無理を聞いて下さいました




日本酒増えてました




こんな時間なのに、いつもと変わらず手の込んだお料理
嬉しすぎまっす







締めの、あつめしみたいなの美味しかったですねえ




帰りにアケビ(懐かしい〜)をお土産に頂きました〜

ほんとご馳走さまでしたっ


  

だいぶ朝晩は涼しくなってきましたね〜〜


ま・暑かろうが寒かろうが、食欲だけは衰えない私くしですがっ
相変わらず足しげく通っております〜都町の憩さん

まとめてUPしまぁす


最近よく頂きます、湯布院のハーブ鶏
柔らかくてほんと美味しいい




上にはマツタケが


刺身盛りはいつも目新しいネタが追加されてて嬉しいんです









お野菜もいつも楽しみ
ちっちゃいナス




いろんなタレで頂く
バーニャカウダ風〜




白ゴーヤに白ナス





初めて頂きました！
シロナガスクジラのユッケ




なんだか馬肉みたいでしたね〜サッパリしてる


佐賀牛〜





締めのスィーツもいつも凝ってて、乙女心をくすぐられちゃいます




ほんとに私のいこいの場・癒しの空間〜憩さんいつもありがとう


  

今週も行っちゃいました憩さん

いつものお豆腐に〜
お刺身



白身ばかりなので、久々に色んなお塩をリクエスト



抹茶塩、ゆかり塩、上から…イタリアに瀬戸内、フランス、ドイツのお塩〜

うんうん、どれも個性的

はい
日本酒いっちゃいます


佐賀牛のステーキ
す・て・き



トマト入りチーズの酸味がｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞﾞ




あのお味が忘れられないつけ麺



今回は〜さっぱり大根おろしたっぷりんこ
錦糸卵がのってましたあと、キムチも！




魚介ダシがきいたこのタレ！旨すぎまっす


デザートももちろん頂き、ご馳走さまでした〜



  

先週土曜にまたまた伺いました、憩さん



今宵は日本酒と一緒に〜
大好き智恵美人




おっきなヤマメの塩焼き〜



スズキのパイ包み焼き〜



コレ絶品でしたね


ふんわり白身に、イイ塩加減で美味しすぎぃ

いつもの握りに〜



ウナギの白焼きもプラス！
お塩で頂きました



3種のクレープデザートは、中に入った自家製生チョコがたまりませ〜んっ




帰りにお土産に下さいました




ほんといつ来ても、期待を裏切らないお店ですね


  

最近、遅ればせながらﾂｲｯﾀｰﾓﾊﾞｲﾙにハマってるカオリんです〜

写メも貼り付けられて楽しい
kaorin5417で良かったら捜してくださ〜いﾞ

お食事なう(←この言葉ちょっと恥ずかしい)してるかも


さて…
久々のupは１ヶ月ぶりの憩さ〜ん
心と胃袋のオアシス…
癒されてきましたよ！

初めて伺った時に出された懐かしい突き出し〜



カツオのタタキ




スッゴく身がやぁらかい




特大岩ガキ
私の手と比べてみましたが、こんなの初めて見ましたっ




酒蒸しで
塩に火がついてます



肉厚で美味しかったあ


湯布院ハーブ鶏の包み焼き〜





↑超まいう〜

サッと炙って蒸し焼きにしてるらしく、ジュ〜シ〜で、適度に脂が落ちてて、何とも言えない旨みがあって…ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ


そして、コチラ〜
ざるラーメン！




夏にむけての試作品らしく、お味見させてもらいましたが…

ウマいっっ(こればっか)




玉子ちぢれ麺に濃厚なタレ(このタレ最高)がちょうど良く絡んで、
様々な薬味もちょいちょいｱｸｾﾝﾄでこれまたｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞっでしたね〜

もう完成品としてメニュー決定(笑)


握りも頂いちゃいました




ｶﾝﾊﾟﾁ、ﾋﾗﾒ、ｴﾝｶﾞﾜ、ｺﾀﾞｲ、ｳﾆ、ｶﾂｵ、ｲﾜｼ、ﾀｲ〜


デザートもバッチシ頂いて




今宵も大満足〜
パワーチャージできました〜感謝（　´∀｀）｡ﾟ*゜


  

大好きいつもの憩さ〜ん

またまた新しいお料理の数々に舌鼓み〜


黒豆とキノコのスープ





金目鯛の湯締め
ｶﾝﾊﾟﾁのﾊﾗﾐに、タコの梅煮〜




プリっプリの白身があまい




鮎の西京焼きとタケノコの肉味噌和え





包み焼きでホクホク〜




鶏のセセリのフキの葉包み焼き







本日のデザートは〜
ﾋﾟｰﾁﾊﾟｲﾝとﾐｯｸｽﾍﾞﾘｰのスムージー＆抹茶と紅茶のケーキ





爽やか酸味のきいた冷たぁいスムージーに、
マンゴスチンがのったイイ香りの2種のﾛｰﾙｹｰｷが初夏を想わせま〜す

次のデザートは何かしら〜〜


  

今週も行っちゃいました憩さん


国東の地ダコづくし



生、ダシで煮たのやらを甘い味噌・梅肉・柚子ゴショウ・醤油で頂きました〜




意外に柔らかく、あまい身でしたね！


焼き野菜（豆乳パン・トマト・冬瓜・カボチャ・ニンニクの芽・ﾎﾜｲﾄﾊﾟﾌﾟﾘｶ！）



ニンニクのきいたクリームソースが美味しい


黒ゴマ酢豚風〜






サッパリしてて良い香り



高菜巻き&ウニキュウ巻き





一口サイズが嬉しい小腹メシっ


本日のデザートは〜
パインとクランベリーたっぷり白あん入りおモチ宇治金時パフェ&スイカのケーキ




もうスイカがでてるんですね


お土産に、手のひらサイズのピーチパインを頂いて帰りましたあｶﾜｲｲ〜




  

はいまたゆうべも行っちゃいました
憩さ〜〜ん


お野菜盛り〜
相変わらずキレイな盛り付け





黒ゴマのポテサラや、房なりトマトに紫キャロット、モロキュウなどなど〜また珍しい食材です





本日のお刺身のメインは〜…
宮城県産、生の銀ジャケ！（右真ん中）




氷や造花を敷いた桶の上に、アクリル板をのっけるとゆうキメ技っ



どんだけ


抹茶塩、ゆかり塩、八方ダシ！で頂きましたぁ



シャケとろ〜り


牛サーロイン麹味噌の芳書焼き〜





タケノコや大根、カボチャやらに肉の脂や旨みがしみて、肉もやぁあらかい…




高菜と海苔で巻いたしんこ巻き〜
こんなの初めてです





そ・し・て
お楽しみぃスィーツ

またまた新作っ




上から〜紫イモ、ゴーヤ、ニンジンのケーキで〜す
わ〜〜わ〜〜


何層も重なってて、いろんな味がお口の中でハーモニー




またヤラレちゃいましたねえ〜(≧ω≦)ｂｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ


  

昨夜〜またまた行っちゃいました！憩さん

最近、リピ率高すぎっ

まずは〜鴨すい



ブリの白子のオイルサーディン濃厚


自家製ソーセージ


ソーセージはもちろんっ、ゴマみそ&黒ゴマ酢ソースのまた美味なことっ


鮭のトマトソース煮込み〜


ゴロッとじゃがいもやら筍やら入ってて、さわやか酸味がたまりませ〜ん


久々に握りも…



いつものスィーツは〜
焼きバナナのカスタードぉ


まいあ〜
（甘い）


またまた癒やされましたあ


  

昨夜また行っちゃいました
憩中毒っ


この鶏のスープ、お肉ヤワヤワでよくダシが出てて美味しい



お刺身盛り合わせ
ヒラメは肝ポン酢で頂きました〜




昆布で挟まれたアワビ



タケノコとニジマスのピリ辛みそ包み焼き
よ〜く中まで味がしみてて絶品でしたねえ






鹿児島産豚バラ肉のサンド





これまたフランスパンと合うんですよね〜
脂身がうましっ
斬新なお品です


焼きプリンに水飴のジュレ〜＆自家製パイ




いつ伺っても目新しいメニューにはほんと驚かされます

ヤバいですわ〜


  

はじめまして〜(^O^)ﾞ

都町をはじめ、大分市内外の美味しかったお店をご紹介〜

mixiと並行していまあす

アメブロは只今お休み中…

過去ログ良かったらのぞいてみて下さいな↓↓
http://ameblo.jp/kaorin5417/archive1-200907.html


では〜

昨夜伺いました、カオリんのだぁ〜い好きなお店、都町の「憩（いこい）」さん


昨年7月にオープンしたばかりの、若い大将がされてるこじんまりとした創作料理のお店でーす


my箸がおいてあります




いつも斬新なお料理の数々で〜毎回カンドーしまくっています私くし


料理はいつもおまかせ〜
まずは野菜盛り



こちら常に30種類近くのお野菜を用意されてて、目にも鮮やかな盛り付け方で楽しませてくれます〜


カツオのお刺身




とぉ〜っても新鮮なのでタタキじゃなくても頂けるんです

3種類（ポン酢、醤油、にんにく醤油）のタレで〜



鰻の握り




白焼きの上に、それぞれ瀬戸内のお塩、バリのお塩がのっかり柚子ゴショウとあいまって絶妙なお味


白味噌のビーフシチュ〜



超まいう〜っ
パリパリのナンに甘めのデミグラスがまた合う！

そして〜
締めのスィーツは、、

桜アイスにオンザパイ
＆ミルクレープにリンゴのジュレ〜




一足早い春の香りを堪能〜


今宵も期待を裏切らない大将こだわりの逸品の数々に〜癒やされましたっ